Eva Lång

Härligt att vara här igen i Cap d’Antibes hos våra kompisar. Väl på plats i huset blev det en promenad för att "räta ut" kroppen efter resan. En shoppingtur på Carrefour var ju givet för att handla mat för de närmsta dagarna. Älskar verkligen att åka dit och handla, allt finns och lite till...

Middagen vi  komponerade idag var grundad på lammkotletter. Till det bjöd vi på rödbetor och potatis i ugn. När det var färdigt i ugnen smulade vi chèvre över de varma rotfrukterna så det smälte ned lite. Uppepå ströddes rostade/krossade hasselnötter och runt om dekorerades med manchego sallad. Till detta fransk baguette och ett gott rosévin.

Japp nu är vi på plats igen. Njuter!!!

Ett dopp i polen satt inte fel efter en heldags resande.