MENY
Här kommer ett enkelt recept på glutenfri pajdeg.
Glutenfri pajdeg
Ingredienser
- 150 gr majsmjöl
- 150 gr maizena
- 2 tsk fiberhusk
- 1/2 tsk salt
- 150 gr smör, laktosfritt
- 2 ägg
- 2 msk kallt vatten
Tillagning
- Blanda majsmjöl, maizena, fiberhusk och salt.
- Fördela det rumsvarma smöret i blandningen.
- Tillsätt äggen och vattnet, arbeta till en smidig deg.
- Låt degen vila 15 minuter.
- Kavla eller tryck ut degen i en smord pajform.
- Förgrädda pajskalet i 5 minuter i 200 grader innan du fyller pajskalet.
Lycka till, detta recept funkar väldigt bra!
0