Eva Lång

Äppeldricka
Det här året är så otroligt äppelrikt!
Våra tre träd är allihop överfulla. Vi får göra som Mandelman på TV, gallra så träden orkar med alla äpplen. Äpplena är superfina, ingen mask eller annat så nu blir det att ta vara på så mycket det bara går. Tur vi är tre hushåll som vill ha. 
Mamma fixar!!!!
Efter träning är jag ofta påfylld med extra energi så i måndags blev det x 4 satser äppeldricka satta! I dag tappas det upp på flaskor av Lina!
Jag gör nog några satser till då det brukar vara hård åtgång på denna dryck...
 
(null)
 
Äppeldricka
 
3 kg äpplen
4 liter kokt vatten
2 tsk natriumbensoat
1-2kg socker( jag använder den mindre mängden)
25 gr citronsyra
 
Skär upp äpplena i bitar
Låt stå 2 dygn, rör om lite då och då
Silas efter 2 dygn
Rör i socker och citronsyra tills det löser sig
Häll upp på flaskor ( jag häller i plastflaskor och fryser in saften, det funkar toppen)
 
(null)
 
(null)
 
 
 
 
 
 
 
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress