Eva Lång

Chilikrydda på egen skörd
Nu har chilin torkat på tidningspapper i några veckor så idag var det dags att mala ned den till krydda. 
 
Först sparade jag rätt mycket frön så jag kan trygga återväxten! Så nu finns det gott om frön för att så nya fina plantor av. Jag har sparat fröna i en fin liten glasburk tills det är dags att så i slutet av mars. 
Chiliplantorna körde jag sedan i min minihacker så det blev både flakes och finfördelat mjöl blandat. Det blev rejält med sting i resultatet!!!!   Jag använder ofta chii i min matlagning och nu blir det extra kul när kryddan kommer från egen odling. 

(null)         


Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress